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香蕉是會在短時間由青BB變成滿布梅花點的水果，
有人怕太生的苦澀味，有人又怕太熟糖分會太高。
要將香蕉「凍齡」，只需在您認為最適合的香蕉生熟度，
用保鮮紙將香蕉頂部包裹實，即令香蕉停止再熟成下去即可。
